+8615291419866
Hjem / Produkter / Sødemidler / Detaljer
video

Munkefrugtekstrakt Mogroside V-pulver|FDA GRAS sødemiddelleverandør - Dowell

Produktnavn: Munkefrugtekstrakt / Luo Han Guo-ekstrakt
INCI-navn: Siraitia Grosvenori frugtekstrakt
CAS-nr.: 88901-36-4
Botanisk kilde: Frugt af Siraitia grosvenorii (Cucurbitaceae)
Aktive komponenter: Mogroside V, Mogroside VI, Total Mogrosides
Udseende: Brunligt-gult fint pulver
Molekylformel: C₆₀H₁₀₂O₂₉
Molekylvægt: 1287,43

Beskrivelse

Produktbeskrivelse

 

Food-Grade Monk Fruit Extract Brownish-Yellow Powder with Mogrosides HPLC Test Report

Munkefrugtekstrakt (Luo Han Guo-ekstrakt) er et førsteklasses naturligt-kaloriefri sødemiddel, der udelukkende er ekstraheret fra kinesisk hjemmehørende frugt Siraitia grosvenori. Dens unikke søde smag kommer fra mogrosider, en serie af triterpenglycosider, der aktiverer humane tungesøde receptorer uden at blive nedbrudt til glukose eller fruktose i den menneskelige krop.

Efter indtagelse absorberes mogrosider næsten ikke i den øvre mave-tarmkanal; de fleste ingredienser når tyktarmen og nedbrydes af tarmfloraen, hvilket ikke vil forårsage blodsukkerstigninger eller udsving i insulinsekretionen. Vores ekstrakt anvender lav-temperaturvandekstraktion, membranfiltrering og spraytørringsteknologi for fuldt ud at beskytte stabiliteten og renheden af ​​mogrosider. Der tilsættes ikke ekstra sukker, sukkeralkohol eller kunstige tilsætningsstoffer i rent bulkekstrakt.

Produktets grundlæggende information og specifikationer

 

Punkt Standard Testmetode
Samlede Mogrosider Større end eller lig med 10,0 % HPLC
Mogroside V Større end eller lig med 5,0 % HPLC
Tab ved tørring Mindre end eller lig med 5,0 % Gravimetri
Ask indhold Mindre end eller lig med 5,0 % Gravimetri
Partikelstørrelse 95 % til 80 mesh Sigteanalyse
Tungmetaller (Pb) Mindre end eller lig med 1,0 mg/kg ICP-MS
Arsen (As) Mindre end eller lig med 0,3 mg/kg ICP-MS
Samlet antal plader Mindre end eller lig med 1000 CFU/g Antal aerobe plader
Gær & Skimmelsvamp Mindre end eller lig med 100 CFU/g Plademetode
Salmonella Negativ Kulturel metode
E. coli Negativ Kulturel metode

 

Industrielle anvendelsesscenarier for globale fødevareproducenter

 

  • DrikkevareindustrienLæskedrikke, vand med smag, urtete, kaffe, mælkedrikke, energidrikke; fleksibel dosering uden mærkelig eftersmag, varme-bestandig til pasteuriseringsprocessen.
  • Konfekture & Bageri ProduktionKager, småkager, bagværk, tyggegummi, chokolade; erstatte saccharose ved 1:200~1:300 sødmeforhold, stabil under Mindre end eller lig med 180 graders bagetemperatur.
  • Kosttilskud og ernæringsbarProteinpulver, måltidserstatningspulver, ernæringsenergibarer, funktionelle sundhedstilskud; kun til sødende formulering.
  • Sødemiddelblandinger til bordpladerBland med erythritol, maltodextrin til detailsukkererstatning; understøtte OEM private label blandingsformel.
  • Begrænset brug: Ikke tilladt til injektion af råmaterialer, modermælkserstatning (0-12 måneder) eller speciel medicinsk ernæring uden regional regulatorisk ansøgning.

 

Global regulatorisk sikkerhedscertificering

 

  • FDA GRAS
  • ISO 9001 / ISO 22000
  • HACCP
  • Halal / Kosher
  • Tredjeparts-testrapporter (HPLC, Micro, Heavy Metals)

 

Hvorfor vælge Dowell som din langsigtede-leverandør af munkefrugtekstrakter

 

  • Stabil batch standardiseret forsyning

HPLC fast mogrosideindhold, batch-til-batchforskel Mindre end eller lig med 3 %; udvinding af modent koldt-vand holder mogrosideaktiviteten intakt, stabil årlig produktion for bulkordre.

  • Fuld støtte til globale reguleringsdokumenter

Fuldfør GRAS-, Halal-, Kosher-, ISO-certificeringsdossierer, original-tredjeparts COA for toldbehandling og fabriksrevision i hele verden.

  • Tilpasset formuleringsservice

Justerbar mogroside V-koncentration (10% ~ 50%), tilpasset maskepartikelstørrelse, OEM private label-emballage, gratis formel teknisk vejledning til dit R&D-team.

  • Komplet kvalitetskontrol og fleksibel logistik

Internt-uafhængigt testlaboratorium; kort 7-dages produktionstid; standard 1 kg fødevaregodkendt aluminiumsfoliepose, 25 kg fibertromleemballage.

  • Professionelt teknisk efter-salg

Giv formuleringsløsning til drikkevarer, bageri og kosttilskud; leverancer-stabilitetstestdata for at understøtte din produktudvikling.

 

Emballage, opbevaring og global forsendelsesservice

package

Krav til opbevaring og emballage

Opbevaringstilstand: Forseglet, køligt, tørt, ventileret lager, undgå direkte sollys og høj temperatur

Standardpakke: 1 kg/aluminiumsfoliepose, 25 kg/fibertromle

Holdbarhed: 24 måneder under forseglet korrekt opbevaring

02.Leveringsmetoder
  • Ekspres dør-til-dør (mindre end eller lig med 100 kg): 3-5 arbejdsdage, velegnet til prøve- og lille prøveordre
  • Luftfragt (100 kg-1000 kg): 5-7 arbejdsdage lufthavn-til-lufthavn, støtte tolddokumentassistance
  • Ocean Bulk Shipment (>300 kg): Ca. 30 dage port-til-port, omkostningseffektivt-for masseproduktionsordre

71

Ofte stillede spørgsmål

Er munkefrugtekstrakt velegnet til diabetisk fødevareformulering?

-

Absolut ja. Mogrosider hæver ikke blodsukkeret eller stimulerer insulinfrigivelsen, hvilket er bredt udbredt i lav-sukker, diabetisk-venlig og keto-madformler.

Indeholder din rene munkefrugtekstrakt erythritol, maltodextrin eller andre fyldstoffer?

-

Vores rene råekstrakt har ingen bærer og fyldstof. Skræddersyet blandet munkefrugt + erythritol sødemiddel kan udvikles efter dit behov.

Kan dette pulver bruges i høj-bageproces?

-

Ja. Mogrosider holder sig stabile under almindelig bagetemperatur Mindre end eller lig med 180 grader uden tydelig nedbrydning.

Er din munkefrugtekstrakt ikke-GMO- og allergener-fri?

-

100 % ikke-GMO-råmateriale, fri for soja, mejeriprodukter, gluten, nødder og almindelige fødevareallergener, i overensstemmelse med den globale efterspørgsel efter clean label.

Kan jeg få gratis prøve og COA før massebestilling?

-

Vi understøtter 10-100 g gratis prøver med fragtopsamling; komplet sæt HPLC, mikrobe, tungmetal test COA vil blive vedhæftet med prøven.

modular-1
Send forespørgsel eller kontakt os for at få gratis prøve og lære flere detaljer om det.

Populære tags: Munkefrugtekstrakt Mogroside V-pulver|FDA GRAS Sødemiddelleverandør - Dowell, Kina Monk Fruit Extract Mogroside V Powder|FDA GRAS Sweetener Supplier - Dowell-producenter, leverandører, fabrik

Kontakt leverandøren